دونر مرغ
چگونه دونر مرغ خوشمزه درست کنیم؟ به طور خلاصه توضیح می دهیم. ابتدا مرغ تازه بریده شده را گرفته و گوشت آن را به خوبی ریز می کنند. نواحی مانند پوست، بال ها و اندام های داخلی از هم جدا می شوند. بهترین گوشت سینه مرغ، گوشت ران مرغ و گوشت پشت مرغ را با چاقو می خرند. سپس با سس مخصوص سس زده می شود. بیایید کمی بیشتر در مورد آنچه در سس دونر مرغ استفاده می شود صحبت کنیم. مقداری روغن، مقداری نمک و مقداری فلفل قرمز غازیانتپ متوسط تند به ماست اضافه می شود. همه خوب مخلوط شدند. سپس جوجه های تازه تهیه شده را با سس ماست خوابانده می شوند. سپس گوشت های سس زده شده را به مدت یک روز در یخچال استراحت می دهیم. گوشت استراحت داده شده نرم می شود و سس به عمق گوشت نفوذ می کند. روز بعد گوشت مرغ را یکی یکی روی دونر کباب می گذارند. دونر مرغ به صورت پخته سرو می شود. چیزی که دونر مرغ ریزه، دونر مرغ اردشن، دونر مرغ آیدر را خوشمزه ترین می کند، قوام کامل مخلوط سس ماریناد مرغ است. همچنین مرغ از گوشت تازه بریده شده تهیه می شود. در حال حاضر از گوشت دونر خود لذت ببرید. فاصله بین فرودگاه دونر مرغ تقریبا ۱۷ کیلومتر است. فاصله بین خانه ییلاقی دونر مرغ نجران تقریباً ۶ کیلومتر است. مکان دونر مرغ و مسیرهای نقشه دونر مرغ در زیر آمده است.
