مینجی می نامند. آب سبز مانند باقی مانده از مینچی مایه پنیر طبیعی است. مایه پنیر را که به طور طبیعی به دست آورده ایم کمی بعد در پنیر استفاده می کنیم. شیر روستایی تازه دوشیده شده در قابلمه ریخته و سرو می شود...
Pirinçlik Köyü No:68/1 Ayder Fırtına Deresi Doğu Yakası, 53400 Ardeşen/Rize/Türkiye
